Private Chef Curaçao | Ontmoet Chef Octavio

Til je verblijf bij Villa Grandi naar een hoger niveau met een onvergetelijke culinaire ervaring.

Bij Villa Grandi bieden wij met trots de private chef-diensten aan van Octavio Verhelst, oprichter van Taste Sensesation Curaçao. Met gedurfde smaken, een liefde voor storytelling via eten en een oog voor verfijnde presentatie verandert Chef Octavio elk diner in je villa in een onvergetelijke culinaire reis.

Over de chef: Van Curaçao naar Kreta en weer terug

Met meer dan 20 jaar ervaring is Chef Octavio – ook wel bekend als Chef O – de creatieve kracht achter Taste Sensesation. Zijn kookstijl is een harmonieuze mix van Mediterrane verfijning en Caribische authenticiteit.
Hij studeerde Hospitality Management en volgde culinaire opleidingen in Londen en Den Haag, en perfectioneerde zijn vak jarenlang over de grenzen heen.

“Mise en place: alles op zijn plek.”
“Een rommelige keuken is een rommelig hoofd.”

Caribisch-Mediterraanse fusion met een ziel

Chef O volgt geen trends – hij eert ingrediënten, cultuur en creativiteit. Waar anderen spreken over “fusion”, omschrijft hij zijn stijl als het heruitvinden van vertrouwde smaken op een poëtische manier.
Zijn liefde voor Caribische kruiden en Mediterrane structuren komt op elk bord tot leven.

Van levendige vegan gerechten tot rijke viscreaties en traditionele eilandstoofpotten: alles is geworteld in Curaçaose tradities, gevormd door zijn tijd op Kreta, en geïnspireerd door de natuur.

Taste Sensesation bij Villa Grandi

Of je nu een verjaardag viert, een romantisch diner organiseert of een relaxte familiemaaltijd wilt: Chef Octavio past zich moeiteloos aan de sfeer van jouw groep aan. Zijn private chef-services omvatten:

• Gezinsmaaltijden in shared-style

• Fine dining diners van 3 tot 8 gangen

• Seizoensgebonden menu’s met lokale ingrediënten

• Romantische diners of thema-avonden (min. 4 gasten of $400)

• Optionele wijnarrangementen, decor en feesttaarten

• Aangepaste menu’s bij diëten of allergieën

Daarnaast helpt hij met inkopen, personeel, styling én zelfs met lokale reistips – want voor hem is dit meer dan koken: het is gastvrijheid met hart.

“Ik zie mezelf niet alleen als chef, maar als ambassadeur van Curaçao.”

Een smaakvolle herinnering aan Curaçao

Een van zijn favoriete momenten? Een boottocht waarbij gasten zelf vis vingen. Chef O maakte er een interactieve dinerervaring van met sashimi, gegrilde vis, gumbo-stoofpot en zelfs souvenirs van de visgraten.
Dat is Taste Sensesation: intiem, creatief en altijd onvergetelijk.

Zie Chef Octavio in actie

Bezoek de website van Taste Sensesation om voorbeeldmenu’s te bekijken, foto’s van eerdere diners te zien en meer te leren over de mogelijkheden van Chef Octavio.

Boek je private chef op Curaçao

Of het nu gaat om een luxe tasting menu of een knus Caribisch ontbijt – Chef Octavio van Taste Sensesation brengt topklasse dining tot aan de villa. Boek minimaal één week van tevoren om verzekerd te zijn van beschikbaarheid.

👉 Vermeld bij je villaboeking dat je interesse hebt in het private chef-arrangement.